L'idea è di trasformare la torta di carote (vedi ricetta) in un dolce al cucchiaio, a forma di carota!!!
Cosa serve:
- barattoli o dei bicchieri stretti e lunghi
- torta di carote
- stampino circolare
- panna
- colorante arancio
- sac a poche
- cannucce e carta verde (per realizzare la barba delle carote)
Come fare:
Preparare la torta alle carote in uno stampo largo e basso, una volta cotta e raffreddata con uno stampino tondo ricavare dei cerchi del diametro del barattolo nel quale dovranno essere inserite.
Montare la panna con un poco di colorante arancione e inserirla nella sac a poche.
Alternare strati di torta con ciuffi di panna.
Tagliare delle strisce di carta verde 5 x 10 centimetri e praticare su tutta la lunghezza dei tagli, facendo attenzione di non arrivare alla fase del rettangolo.
Avvolgere la carta intorno ad una cannuccia ed inserirla al centro del dolce in barattolo.
La torta carota è pronta da mangiare
Volendo è possibile aggiungere al barattolo degli strati di frutta arancione come mandarini o arance.
