Chi ha detto che la caprese ha una sola forma? Basta una presentazione diversa per renderla più accattivante per grandi e piccini. Un prato di funghetti è quello che ci vuole!!
- Pomodorini
- Mozzarella
- Basilico
- Sale e Olio evo
Procedimento
Tagliare la mozzarella a pezzetti abbastanza lunghi e spessi in modo che diventino i gambi dei funghi.
Tagliare i pomodorini a metà e svuotarli in parte della polpa in modo che il pezzetto di mozzarella entri dentro.
Sistemare ai piedi dei funghetti delle piccole foglie di basilico per creare il prato.
Condire con sale e olio.
Buon appetito...
